本番にそなえて

１０月２３日。

　大瀬戸漁協女性部は、地元の小学校から「食の体験学習」への協力を依頼されました。

　メニューは、アジのすりみとみそ汁。それに「じゃがもち」です。

　本番にそなえて、「じゃがもち」の試作。




　ゆでたじゃがいも１キロに小麦粉３００グラム。

私は、作ったことがないので、今日は私が生徒です。



「おまんじゅう」と違って、ふくれるかどうか心配しないですみます。

次は、「ながさき実り　恵みの感謝祭り　２０１１」に、地元でとれた「タコ」を出品しようと試作。


「タコめし」。タコの炊き込みご飯です。



「おいしかった」。本番もバッチリ出来ますように！